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乳品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)專業(yè)本科有兩種途徑本科食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)，種是普通本科，在本科應(yīng)屆大三結(jié)業(yè)前進(jìn)行報(bào)名外省的普通本科招生考試，踏入碩士高校學(xué)習(xí)榮獲碩士結(jié)業(yè)證書，學(xué)制為2年；第二種是成人高等教育本科食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)，例如網(wǎng)路教育本科、成人會(huì)考本科、開放學(xué)院本科等，只要具備國(guó)民教育系列本科或大專以上結(jié)業(yè)證書，師生即可報(bào)名成人高等教育本科。

乳品營(yíng)養(yǎng)與測(cè)量本科專業(yè)培養(yǎng)具備乳品剖析和測(cè)量的基本知識(shí)和基本理論，把握乳品營(yíng)養(yǎng)成分及衛(wèi)生指標(biāo)測(cè)量技術(shù)，能勝任乳品企業(yè)、商檢部委、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部委的安全衛(wèi)生檢查和管理工作的中級(jí)實(shí)用型人才。

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