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新高考全部選考文科可以報考的專業(yè)是非常少的，大概是占所有專業(yè)的百分之三十左右，也就是在一百多個本專科專業(yè)中，大概只有三十個左右可以報考，比如漢語言文學，歷史學，美術學，音樂學，思想政治教育，英語，法學，工商管理，企業(yè)管理，酒店管理，法語，德語等純文科專業(yè)，想報考技術性專業(yè)至少要選考一門理科課程，所以新高考最好至少選考一門理科課程，這樣選擇就多很多。

高考報考熱門專業(yè)有哪些

一、未來提升空間高。云南新東方烹飪學校開設有餐飲服務管理大專專業(yè)和中餐烹飪中專專業(yè)，技能和學歷雙修，不僅就業(yè)前景好，在以后的發(fā)展中也有很大的提升空間。學廚師就來云南新東方，你還等什么！
二、就業(yè)前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現(xiàn)在的要求品質，這就要求廚師需要更專業(yè)，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩(wěn)定收入高。優(yōu)秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數(shù)十萬，甚至上百萬元

關于新高考政策，什么時候開始選科？

為高二期間。
以廣東省為例，自2021年起，普通本科高校招生考試由語文、數(shù)學、外語（含英語、俄語、日語、法語、德語、西班牙語）3門統(tǒng)一高考科目和3門選擇性考試科目組成。其中，語文、數(shù)學、外語3門統(tǒng)一高考科目不分文理科設置。
計入考生總成績的3門選擇性考試科目，由考生根據(jù)所報考高校和招生專業(yè)的選擇性考試科目要求及自身興趣特長，在物理、歷史2門科目中自主選擇1門，在思想政治、地理、化學、生物學4門科目中自主選擇2門組成。報考體育類、藝術類專業(yè)考生須參加專業(yè)術科考試。



擴展資料：
新高考政策的相關要求規(guī)定：
1、普通高中學校要成立學生綜合素質評價工作委員會，開展學生綜合素質評價工作，指導師生客觀記錄成長過程，整理遴選具有代表性的重要活動記錄和典型事實材料，對整理遴選出的資料在校內進行公示。
2、普通本科高校考試招生主要安排在夏季進行。夏季高考實行依據(jù)統(tǒng)一高考成績和高中學業(yè)水平選擇性考試科目成績、參考綜合素質評價的考試招生錄取模式。
3、夏季高考的考試內容依據(jù)國家普通高中課程標準和高校人才選拔要求，著重考查學生獨立思考和運用所學知識分析問題、解決問題的能力。
參考資料來源：陽光高考-廣東：關于印發(fā)廣東省深化普通高校考試招生制度綜合改革實施方案的通知