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本專業主要培養在不同院系、領域從事生物科學及相關學科的理論研究、應用研究、教學工作、科學管理和實踐工作的能力，具有繼續深造的知識潛力（碩士、博士生），和從事科學研究的能力 在院校、高等學校及相關企業從事科學研究、教學、管理和經營服務的高素質專業人才。

主要課程：微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、生化技術、生態學、病毒學、免疫學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、發酵工程裝備等。

就業方向：科研院所、高等院校、重點中學等教育機構從事教學、科研工作。 還可以進入生物、醫藥、環保等高新技術企業和科研單位從事研究、技術開發、經營管理工作，并進入媒體、政府機構等部門工作。