更新時(shí)間:2025-02-14 17:08:44作者:貝語網(wǎng)校
nutrients的意思是“營養(yǎng)物;養(yǎng)分;營養(yǎng)素”。它通常指的是為生物體提供生長和維持生命活動(dòng)所需的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。這些營養(yǎng)物在食物中存在,通過消化和吸收進(jìn)入生物體。此外,nutrients也可指在農(nóng)業(yè)和園藝中用于提供植物所需養(yǎng)分的化學(xué)物質(zhì),如肥料和植物激素。
1. macronutrient:宏量營養(yǎng)素,指人體需要量較多的營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。
2. micronutrient:微量營養(yǎng)素,指人體需要量較少的營養(yǎng)素,包括維生素和礦物質(zhì)等。
3. dietary nutrient:膳食營養(yǎng)素,指食物中含有的營養(yǎng)素。
4. nutrient density:營養(yǎng)密度,指食物中某營養(yǎng)素的含量與該食物總熱量或蛋白質(zhì)含量的比值。
5. nutrient intake:營養(yǎng)素?cái)z入量,指一個(gè)人或一個(gè)群體攝入的食物中所含有的營養(yǎng)素?cái)?shù)量。
6. nutrient balance:營養(yǎng)素平衡,指一個(gè)人或一個(gè)群體攝入的營養(yǎng)素與消耗的營養(yǎng)素保持平衡的狀態(tài)。
7. nutrient supplementation:營養(yǎng)補(bǔ)充劑,指人工添加到食物或飲用水中以提高營養(yǎng)素含量的物質(zhì)。