更新時(shí)間：2021-07-03 11:17:43作者：admin2
星期六的晚上，我托著腮幫子，搖著筆頭冥思苦想，這周的周記《我來(lái)露一手》可把我難倒了。這時(shí)媽媽拍拍我的肩說(shuō)：“我來(lái)教你炒雞蛋吧！”我覺(jué)的這注意不錯(cuò)，一個(gè)箭步飛向了廚房。
首先，媽媽準(zhǔn)備了四個(gè)雞蛋，拿了其中一個(gè)在碗邊輕輕一打，兩手一掰，雞蛋就流到碗里了。我看了后說(shuō)“這個(gè)簡(jiǎn)單，讓我來(lái)”。我拿了一個(gè)，用力一磕，由于用力過(guò)猛，雞蛋一半流到在碗里一半流到桌子上。我不服氣，又拿了一個(gè)，這次吸取第一次的教訓(xùn)，我輕輕地打，可是打了好幾次還是打不開(kāi)，我火了用力一打，又撒了一桌子。最后一個(gè)雞蛋，我吸取了上兩次的經(jīng)驗(yàn)，用中等的力量一打，一個(gè)完整的雞蛋流了出來(lái)，我終于成功了。
然后，媽媽教我把雞蛋用筷子攪勻，一開(kāi)始我也是掌握不了力度，把雞蛋攪到碗的外邊，經(jīng)過(guò)練習(xí)慢慢掌握了攪拌的技巧。
最關(guān)鍵的是炒雞蛋了，先是開(kāi)開(kāi)煤氣灶了，可我怎么也打不開(kāi)。原來(lái)是有竅門的：要把按紐往下按再轉(zhuǎn)動(dòng)才能打開(kāi)。然后，媽媽提醒我；“該放油了。”我急忙把油往下到，油放得太多而且都到外面去了，這時(shí)火又大了起來(lái)，嚇得我直冒汗。媽媽說(shuō)，“別著急，把火調(diào)小一點(diǎn)，當(dāng)油開(kāi)始冒青煙就可以放雞蛋了”。我照著媽媽說(shuō)的做了，在放雞蛋的時(shí)候，鍋里的熱油濺了出來(lái)，又嚇了我一跳。我的小心臟今天不知要受到多少驚嚇。過(guò)了一會(huì)雞蛋開(kāi)始要糊了，我真焦急，這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，先把火關(guān)了，這才把雞蛋翻了個(gè)面。重新打開(kāi)火，沒(méi)過(guò)多久，雞蛋就炒好了。
我拿著剛出鍋的炒雞蛋，心里充滿了成就感，拿給爸爸自豪地說(shuō)：“老爸，來(lái)捧個(gè)場(chǎng)吧！”爸爸吃了豎起大拇指。媽媽吃完說(shuō)；“味道不錯(cuò)，挺脆的！以后爸爸媽媽不在家就餓不著你了。”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
這次學(xué)炒雞蛋，既讓我體會(huì)了做飯的樂(lè)趣，也讓我明白了做飯的辛苦，還讓我了解了雞蛋從生到熟的過(guò)程，真是太了不起了！