更新時間：2024-01-11 09:02:38作者：佚名
青海新東方分校是經湖南省長沙市勞動和社會保障局批準的小型烹調專業(yè)中學，是培養(yǎng)國家中中級烹飪師、技師和烹調管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。
中學隸屬于知名的新東方烹調教育機構，擁有實力雄厚的全省性教育網路和資源，并在北京、成都、合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京等地設有職業(yè)教育高校。校區(qū)位于在湖北省武漢市市中區(qū)魏華大道一號，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。中學師資力量雄厚山東新東方烹飪學校，擁有一支以素養(yǎng)高、技術強、教學精而聞名的中級烹飪師、高級技師為骨干的專業(yè)班主任隊伍，教學質量仍然如一，名列全省前茅。校區(qū)教學設施先進，擁有全新碳鋼油氣灶100多臺;建有國外一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各種實習大廳和標本展示廳40多間。獨創(chuàng)的互動式“模擬飯店”教學，開創(chuàng)了烹調教育的先河，從根本上保證了中學的教學質量。中學管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上施行“技能+素養(yǎng)”一體化教育，一方面重視中學生技能的培養(yǎng)，為中學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面注重中學生綜合素養(yǎng)教育山東新東方烹飪學校，定期舉辦豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)中學生成為符合社會須要的復合型、專業(yè)型人才。
2008年，校區(qū)按照廣東省社會經濟發(fā)展和現(xiàn)代化餐飲業(yè)的需求，本著“弘揚飲食文化，促進徽菜發(fā)展，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特征、生有特長”的教學理念，特開辦三年制主廚精英班，推行“技能+素養(yǎng)”教育，專門培養(yǎng)中級烹飪師。中學生結業(yè)考評合格后可獲得國家勞動部門認可的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》。為確保中學生順利就業(yè)，中學在廣州、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、杭州、廣州等全省各大城市籌建了就業(yè)辦事處，與1000多家小型酒店、酒店構建了用人關系并簽署了常年用人合同。
多年來，中學綜合就業(yè)率始終保持在98%以上。“匯集天下菜肴，培養(yǎng)面點師精英”。20年風錘雨煉，開創(chuàng)中國烹調教育新模式;20年勵精圖治，造就中國烹調教育著名品牌;20年輝煌歷程，構建中國烹調教育的艦艇。新東方人本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了二十余萬品學兼優(yōu)的烹調人才，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家實行“再就業(yè)”工程做出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口中學”、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明中學”等稱號。廣東新東方分?！袊F(xiàn)代化餐飲教育行業(yè)先鋒。