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大棗味甘，性溫。 具有補脾胃經(jīng)、養(yǎng)血安神、緩和藥性的作用。

栗子：補腎

冬季進補的重點是腎臟。 栗子被稱為“腎之果”。 它們具有補腎強腰、活血化瘀的作用，非常適合人體冬季的需要。

羊肉：改善血液循環(huán)

冬季吃羊肉可以促進血液循環(huán)小雪必吃八種食物，改善陽氣不足引起的手腳微溫、惡寒等癥狀。

牛肉：暖胃

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要。 它可以提高人體的抗病能力。 在補充失血、修復(fù)組織方面特別適合生長發(fā)育期和手術(shù)后或病后恢復(fù)期的人群。 寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬里的滋補佳品。

大白菜：提高免疫力

大白菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、少量蛋白質(zhì)、脂肪等。大白菜含有高含量的膳食纖維、維生素A和C，對改善腸道健康、視力發(fā)育和免疫力很有幫助。 具有消食作用； 此外，它還有清肺止咳的功效。 大白菜中的鋅含量在蔬菜中也名列前茅，對于提高人體免疫力、補充大腦營養(yǎng)具有重要作用。

紅薯：健脾和胃

由于紅薯能為人體提供大量的粘液蛋白、糖類、維生素A、維生素C等，具有補虛、益氣、健脾胃、強腎陰、和胃、溫中的作用。和胃，益肺。 因此，小雪節(jié)氣期間經(jīng)常食用紅薯，可以防止肝、腎結(jié)締組織萎縮，預(yù)防膠原病的發(fā)生。

白蘿卜：潤肺

民間流傳著“冬吃蘿卜小雪必吃八種食物，夏吃姜”的說法。 蘿卜古稱白菜，又稱“土人參”。 中醫(yī)認為，冬季吃白蘿卜可以健脾和胃、益氣填精、預(yù)防疾病，有益于健康。 冬季，人們十分注重健康飲食，但卻缺乏運動，這會導(dǎo)致體內(nèi)積聚過多的熱量。 白蘿卜可以幫助消化、止咳化痰。

荸薺：潤喉化痰

荸薺屬于寒性食物，可以清熱瀉火、利咽化痰，還可以補充營養(yǎng)。 但荸薺生長在泥土中，外皮和內(nèi)部可能會附著更多的細菌和寄生蟲。

因此，不宜生吃。 不妨將其洗凈，煮成粥。 煮熟的荸薺味道更甜，可以補充雜糧的營養(yǎng)，清熱化痰。