農歷九月初九，是我國傳統節(jié)日重陽節(jié)飲食習俗
更新時間：2024-03-06 08:30:26作者：佚名
因為古代《周易》將“六”定義為陰數，“九”為陽數。 9月9日，日月合陽，二九重疊，故稱重陽節(jié)，又稱重九。 古人認為這是一個值得慶祝的吉祥日子，所以非常重視慶祝這個節(jié)日。
民間有重陽節(jié)登高的習俗，所以重陽節(jié)也被稱為“登高節(jié)”。 此外，還有賞菊、栽茱萸、吃重陽糕、喝菊花酒等習俗。 因此，重陽節(jié)又稱“爬山節(jié)”、“山茱萸節(jié)”、“菊花節(jié)”。
重陽節(jié)的飲食習俗，充滿了古人的養(yǎng)生智慧。
1、喝菊花酒
重陽節(jié)期間，中國人有喝菊花酒的傳統習俗。 菊花酒在古代被視為重陽節(jié)必飲的“吉祥酒”，以消災祈福。
古時候，人們在第一年重陽節(jié)期間專門釀造菊花酒，供第二年重陽節(jié)飲用。 9月9日，人們采摘剛盛開的菊花和一些綠枝葉，與準備釀酒的谷物混合在一起，一起釀酒，保存到次年9月9日飲用。 傳說喝此酒可以延年益壽。
2、吃羊肉面
重陽節(jié)吃羊肉面。 “羊”與“陽”諧音，對應重陽節(jié)。 吃白面，“白”就是“百”字減去上面的“一”重陽節(jié)有些什么風俗，即一百減一為九十九，應了“九九”口訣。 在古都，九十九歲的老人的生日被稱為“白壽”。
羊肉性溫，補中益氣，溫中溫下。 可治療疲勞消瘦、腰膝酸軟、五勞七傷。 在《本草綱目》中，羊肉被稱為溫補陽血的補品。 冬季食用可達到滋補和防寒的雙重功效。 適時多吃羊肉，可以去濕氣、避寒、暖心胃。
3、吃重陽糕
吃重陽糕的由來，源于重陽節(jié)登高的習俗。 有山的地方就可以爬山，沒有山可爬的地方就想辦法彌補。 由于“糕”與“高”同音，又寓意“步步高升”、“長壽九十九”，所以“重陽花糕”成為人們喜愛的節(jié)日食品。
重陽節(jié)有鮮花糕、菊花糕、五彩糕等。 制作方法很隨意。 先粘上一些香菜葉作為標志，然后在中間加入青果、棗子、核桃仁等干果，就做好了。
現代人在過重陽節(jié)時，更應該注重尊老、孝敬老人。
1989年，中國政府正式將農歷九月初九定為“中國老人節(jié)”和“敬老日”。 重陽節(jié)已成為尊老、敬老、愛老、助老的節(jié)日。 2012年12月28日，《老年人權益保障法》進一步在法律上規(guī)定，每年農歷九月初九為老年人節(jié)。
如今，許多地方在重陽節(jié)期間舉辦各種敬老活動，充滿了親情和溫暖。 本屆重陽節(jié)孝心活動，都是以關愛老人健康為中心。 因此，我們應該從以下幾個方面提醒老年人做這些有益于健康的事情：
1、提醒老年人經常泡腳：
很多老年人都有睡眠不好、風濕關節(jié)痛、三高、小腿浮腫等癥狀。 用熱水泡腳（尤其是深秋以后，天氣逐漸變冷）非常好。 每天晚上睡覺前用熱水泡腳是很有好處的。 具有祛寒除濕、溫經通絡、溫暖身體、行氣活血、改善睡眠等功效。 因此，應提醒老年人經常泡腳，這對健康長壽很有幫助。
2、提醒肥胖老年人秋季輕補，科學減肥。
肥胖老年人更容易患高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、動脈硬化、冠心病、高血壓、血脂紊亂和糖尿病、肝臟脂肪病變、骨質疏松、呼吸功能不全等疾病。
因此，應提醒肥胖老年人，秋季飲食宜清淡，少吃高脂肪、高脂肪、高熱量的食物。 隨著天氣轉涼，吃太多高脂肪食物而運動量少，會加劇肥胖。 引發(fā)多種疾病。
秋季正是減肥的好時節(jié)。 不妨幫助老年人科學減肥，增強健康。
3.提醒老年人注意保暖防寒
老年人應減少外出時間，尤其不要早上練習。 最好等到陽光充足后再出門，這樣才能達到保暖御寒的目的。 同時要注意腿部、腳部和頸部的保暖，以防感冒。
另外重陽節(jié)有些什么風俗，每天上午8-10點和下午3-5點曬太陽。 會使人感覺溫暖柔軟，有利于活血化瘀，促進腸道內鈣、磷的吸收，有利于強身健體，促進骨骼正常鈣化。
總之，重陽節(jié)的習俗都是圍繞吉祥、幸福、健康的寓意，開展各種飲食、健康長壽、孝道等活動。 作為一個有著美好寓意的節(jié)日，我們必須傳承重陽節(jié)的精髓。 ，全心全意地向老人傳達孝道的美德。