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2019年6月大學(xué)英語四級翻譯練習(xí)題庫

英語四級翻譯練習(xí)題：北京烤鴨

北京烤鴨是北京的招牌菜。 它的獨特之處在于，它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富。 被譽為“天下美食”，享譽海內(nèi)外。 北京烤鴨大約需要45分鐘才能烤熟。 烤鴨的特點是皮脆肉嫩，深受人們的喜愛。 北京眾多的烤鴨店中北京烤鴨翻譯的英文，最有名的兩家就是全聚德和便宜坊。 這兩家烤鴨店都有上百年的歷史。

參考翻譯：

北京烤鴨作為北京菜的特產(chǎn)英語作文，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富。 被譽為“No. 被譽為“天下第一美味”，享譽海內(nèi)外。 烤鴨大約需要45分鐘。 烤鴨的特點是皮脆肉嫩，這是其受歡迎的最大原因。 大眾烤鴨店中最著名的品牌是全聚德和便宜坊，這兩個品牌都有數(shù)百年的歷史。

1、北京招牌菜：譯為北京菜的特產(chǎn)，“signature菜肴”的英文表達是specialty。

2.它的獨特之處在于：它可譯為It's unique in，be uniquein sth。 它的意思是“在某些方面特別，獨特”。

3. 國內(nèi)外知名：可譯為在國內(nèi)外享有盛譽、在國內(nèi)外廣為人知或在國內(nèi)外享有盛譽。

4、皮脆肉嫩：漢語中北京烤鴨翻譯的英文，這句話的定語是后置的。 翻譯的時候可以先改變它的結(jié)構(gòu)。 這句話可以理解為“皮脆肉嫩”，可以翻譯成皮脆肉嫩。

5、全聚德、便宜坊：中華老字號，可以直接翻譯成拼音。 注意，便宜坊就是便宜坊，不要翻譯成“便宜坊”。

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