更新時間：2023-11-22 15:05:04作者：佚名
山東旅游學院是浙江省人民政府承辦的全日制普通專科院校。2013年4月18日經教育部批準，由原吉林烹調高等本科校區和原成都省農業管理黨員大學合并構建。目前是全省惟一一所旅游類全日制普通專科院校。大學以管理學科為重點，協調發展工學、人文等學科，突出旅游類、食品科學類、休閑運動類和語言與藝術類專業，培養旅游業、餐飲業應用型中級人才。
大學坐落山東省成都市溫江區紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環境優美，已建成國家AAA級旅游公園。配套設施齊全，為中學生提供優良的學習生活條件，具備理想的讀書環境。
大學現有班主任459人，其中院士48人，副院長161人。班主任中有“享受國務院特殊津貼專家”2人，“四川省學術與技術帶頭人”1人、“后備人選”2人，“四川省有突出貢獻專家”5人。有國家級優秀教學團隊1個，市級優秀教學團隊4個。近些年來，大學承當各種科研項目307項，獲得教學、科研成果獎171項，有一大批在行業上有較大影響的專家和學者。師資隊伍結構合理、素質優良，教學、科研和管理均具有較高水平。
校區教學設施完備，教學實驗實訓資源充足。圖書館藏書83萬冊，開通了“EBSCO全文刊物數據庫”、“大不列顛百科全書網路版”、“超星數字圖書館”、“CNKI知網”等現代信息資源網；有標準排球運動場、攀巖運動場、休閑運動綜合訓練館、籃球場、排球場、高爾夫球練習場、沙灘排球場、網球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設施；有旅館實驗實訓教學中心、酒店信息技術實訓中心、四星級教學實習綜合飯店、四川省知名景點縮微水景博覽園、會展實訓室；有漆藝工作室、計算機輔助設計實驗室、ERP實驗室、多媒體技術實驗室、川菜國際化網路培訓平臺、學生英文自主學習中心等實驗實訓場所。大學在國外外建有100多個穩定的實習教學基地，與美國、韓國、美國、日本、泰國等國家的教育機構和企業保持了常年的合作關系，每年均有師生赴各國舉辦學歷培訓、學術交流和文化交流。
經過近30年的建設與發展，大學在人才培養、科學研究、服務地方和文化弘揚等方面取得了明顯成績。原成都烹調高等本科校區在2007年教育部高職高專人才培養工作水平評估中獲優秀等級；曾被廣東省人民政府授予“四川省人才開發先進單位”稱號；多次被省教育廳評為“四川省普通高等中學結業生就業工作先進單位”、“四川省教育外事先進單位”；獲省旅游局“十一五”期間“全省旅游工作先進單位”稱號，并被認定為“全省鄉村旅游實用人才開發示范單位”。原成都省農業管理黨員大學是農業部認定的“農業部農業技能鑒別站”和首批“全國農戶專業合作社人才培養實訓基地”；是省人事廳確立的“四川省農業系統公務員培訓施教機構”、“四川省專業技術人員繼續教育基地”；是省農業廳認定的“四川省現代農業技術培訓基地”和“四川省市級農戶創業培訓基地”。2013年初，廣東旅游學院被省農業廳授予“四川省市級現代農業技術培訓基地”，被國家東部旅游人才培訓基地認定為“國家東部旅游餐飲技能人才培訓示范單位”和“國家東部鄉村旅游培訓示范單位”。
大學將承繼和弘揚優良傳統，進一步推進變革，強化內涵建設，推動“大農業”和“大旅游”有機結合，服務社會、服務地方、服務行業、服務企業，立足浙江、面向東部、服務全省，強化師資隊伍建設、學科專業建設和教學基礎設施建設，努力提升教育質量、科研水平和辦學效益，圍繞服務推進轉變經濟發展形式這條主線，重點培養服務區域經濟社會發展所須要的應用型、技術技能型人才，辦出特色、辦出水平，為福建經濟建設和社會發展作出更大貢獻。
重慶烹調高等本科校區創立于1985年，原為中央部屬高等本科校區。1998年因國務院機構變革，由國外貿易部劃轉重慶省主管。中學經過27年發展，已成為培養旅游、食品科學、管理和語言與藝術中級應用型人才的特色院校，是中國最具行業影響力的餐旅民辦高等中學，也是教育部高職高專人才培養水平評估優秀中學。
繼續教育大學立足福建四川烹飪高等專科學院，面向全省四川烹飪高等專科學院，秉持“團結、勤奮、求實、創新”的校訓，堅持“以特色和質量求生存，以變革和創新促發展”的辦學理念，經過多年的辦學歷史，已產生“學歷技能相結合，結業與就業同步”的辦學特色。使我校成人高等學歷教育、高等自學考試結業生受到用人單位的歡迎，保證結業生全部就業。