更新時(shí)間：2021-06-13 12:52:15作者：admin2
??積極推廣科學(xué)概念的孩子營(yíng)養(yǎng)午餐，理應(yīng)是配合素質(zhì)教育為國(guó)育英才的重要組成部分家長(zhǎng)委員會(huì)工作規(guī)程。作為學(xué)校在孩子營(yíng)養(yǎng)午餐監(jiān)管方面成立的家長(zhǎng)委員會(huì)，不僅要知情、評(píng)議孩子的營(yíng)養(yǎng)午餐合格與否，更要做好對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的監(jiān)督與管理，這對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐是否科學(xué)發(fā)展至關(guān)重要。借鑒世界各國(guó)的學(xué)校供餐成功經(jīng)驗(yàn)或者是典范模式，一般都在學(xué)校成立了相應(yīng)‘'家長(zhǎng)委員會(huì)”，在進(jìn)行對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐管理中起著相當(dāng)重要的作用。
??這個(gè)“委員會(huì)”完全是民主推薦（或自薦)、民主選舉、民主產(chǎn)生，不求任何報(bào)酬，只求民主決策。委員會(huì)組成人員_般是由懂食物營(yíng)養(yǎng)、食品安全、烹飪烹調(diào)、食品價(jià)格等方面知識(shí)，又具有豐富經(jīng)驗(yàn)或?qū)I(yè)技術(shù)水平的學(xué)生家長(zhǎng)參加。“委員會(huì)”一般每學(xué)期要召開(kāi)3次以上會(huì)議，至少期初、期中、期末各一次。
??尤其是值得倡導(dǎo)的是這個(gè)“委員會(huì)”主任的權(quán)力，在招投標(biāo)選擇供餐企業(yè)（或食堂承包者）方面具有決定權(quán)，而上級(jí)的教育局只能是建議權(quán)，校長(zhǎng)僅僅是參謀權(quán)限。
??這個(gè)"委員會(huì)”的工作內(nèi)容和職責(zé)，除決定在教育局建議和校長(zhǎng)參謀的營(yíng)養(yǎng)午餐備選企業(yè)中選擇哪一家企業(yè)的主要職權(quán)外，還根據(jù)校方營(yíng)養(yǎng)午餐工作管理情況匯報(bào)或自行組織有關(guān)監(jiān)管事項(xiàng)，開(kāi)展以下十個(gè)方面的工作：(1)參與對(duì)生產(chǎn)加工營(yíng)養(yǎng)午餐企業(yè)的資格審核；(2)參與對(duì)學(xué)校與營(yíng)養(yǎng)午餐企業(yè)利益分配比例的審議；(3)參與對(duì)供餐企業(yè)（或?qū)W校食堂）財(cái)務(wù)情況審查；(4)進(jìn)行暗訪并抽查樣品送達(dá)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)檢測(cè)單位檢測(cè)；(5)不定期了解孩子吃營(yíng)養(yǎng)午餐后的剩飯剩菜情況；(6)不定期進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)午餐學(xué)生滿意率調(diào)查；(7)定期了解社會(huì)各有關(guān)方面對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐檢查結(jié)果；(8)采集營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)孩子健康發(fā)育影響的有關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)；(9)不定期檢查學(xué)校對(duì)孩子營(yíng)養(yǎng)午餐信息公示情況；(10)提出完善與提高營(yíng)養(yǎng)午餐質(zhì)量品位方面的建議和意見(jiàn)。