更新時(shí)間：2021-06-17 17:33:13作者：admin2
很高興回答這個(gè)問題！疫情對(duì)餐飲行業(yè)的沖擊確實(shí)很大，主要有兩方面影響七一活動(dòng)策劃方案：一是團(tuán)體消費(fèi)少了，不允許也不感去聚餐了；二是人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變了，消費(fèi)支出和進(jìn)店消費(fèi)的需求少了。而渡過寒冬的最好方式：就像當(dāng)年取消三公消費(fèi)時(shí)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念和消費(fèi)者受眾面，提升餐品質(zhì)量提高服務(wù)才是根本。
七月份要搞活動(dòng)刺激消費(fèi)，我有以下四點(diǎn)建議：
一是常規(guī)性的打折促銷、辦理優(yōu)惠券、優(yōu)惠卡、積分兌換等，同時(shí)在暑期贈(zèng)送冰鎮(zhèn)飲料果品，可以通過微信公眾號(hào)、掃碼轉(zhuǎn)發(fā)、朋友圈集贊等方式，并伴以店頭廣告等宣傳方式。
二是對(duì)于醫(yī)務(wù)工作者給予減免活動(dòng)，力度可以大些，擴(kuò)大宣傳效應(yīng)。
三是在店口自制冰鎮(zhèn)飲料，免費(fèi)提供給醫(yī)務(wù)工作者、警察、社區(qū)工作者等防疫人員，同樣起到好的商業(yè)宣傳效果。
四是擴(kuò)大外賣品種，主打一些夏季適宜的飯菜，同時(shí)贈(zèng)送小菜飲料，增加外部需求。
總之，誠信經(jīng)營、質(zhì)量上乘、優(yōu)質(zhì)服務(wù)才是渡過寒冬，做大做久的根本。
以上是我的回答，詳細(xì)可觀看視頻！謝謝！