更新時間:2021-12-04 23:08:27作者:admin2
為進一步貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》等文件精神,切實加強學校衛生安全工作的管理,落實工作責任,確保學校師生的身體健康和生命安全,特制定此應急預案。
一、成立安全領導組:
組 長:張明超
副組長:古小慶 楊永謙 馬志偉 汪全
成 員:陳大茂 游定明 熊登貴 徐彬 陳富新 袁崇貴 劉玉珍 李孟祥
二、應急措施
1、把好進貨關,食堂所進食品,必須證照齊全,經校方專職人員檢驗合格后,方可放進校門。
2、每天不定時檢查商店食品,發現變質過期食品,一律銷毀,并按學校規定頂格處理。商店售貨員必須嚴格按操作規程售貨。
3、為保證學生安全就餐,一日之餐派專人監督食堂員工,按要求操作,不加工變質及不合格食品。
4、非操作人員一律不得進入操作間及庫房,以防投毒。保衛科派專人把守各道口,嚴防外來食品進入學校。
5、一日之餐堅持“先品嘗,后出售”,并對各種食品24小時留樣。
6、開飯時間派10名學生,2名保安幫助維持秩序,必要時疏散學生,并要求學生排隊,文明就餐,不亂丟雜物。
7、在各樓梯口設立“請別擁擠”,“當心路滑”等警示標志,提醒學生注意安全,在最擁擠的時候派專人引導學生上下樓梯。(慢行,右上左下)
8、嚴禁學生在食堂喝酒,追逐打罵,開玩笑等。