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一、學校簡介

廣州市東城職業中學創立于1980年，產生了一批在全省有影響力的示范專業北京市外事學校好不好、怎么樣，擁有一支政治素養高、專業素養過硬師資隊伍，辦學四六年來為首都高素養人才培養作出了重要貢獻。多年以來，校區緊密契合首都“四個中心”功能定位，為服務中央與區域人才培養需求，推進職業教育變革。

廣州市東城職業中學（東直門學校）原為上海市外事中學，是首批國家級重點中等職業中學，全省教育系統先進集體，先后獲得全省職業教育先進單位、全國職業指導先進單位、全國職業高校旅游類示范專業點、全國產學研合作示范基地、北京市美育先進單位，廣州2008年亞運會、殘奧會奧林匹克教育工作作出突出貢獻單位，廣州市首批中等職業中學優秀美育品牌、2019年獲上海市第一批特色高水平骨干專業和工程師大學建設項目。明年廣州市東城職業中學（東直門學校）面向全市招收高星級酒店營運與管理、烹飪工藝與營養專業。

二、專業介紹

1．高星級酒店營運與管理3+2高職銜接

專業介紹

創立于1980年，已有四六年發展歷史，產學研合作特色鮮明，專業創新優勢明顯，至今已為社會培養了近三萬多名優秀結業生。

高星級酒店營運與管理專業是上海市首批示范專業、北京市現代化標志性專業，2017被教育部、國家旅游局評為”全國旅游專業示范點”。2014年成為上海市“3+2”高職試點專業。2007年、2011年、2017年該專業班主任團隊連續被上海市科委評為專業創新團隊。2019年成為上海市第一批特色高水平骨干專業。近些年來，隨著專業創新的不斷發展，結業中學生從這兒邁向南京財貿職業大學、北京政法職業大學、北京勞動保障職業大學、北京聯合學院旅游學院等高職高校以及外交部、國家發改委、核工業部、國家民族委員會、北京農行等國企、國企、合資類企事業單位，成為學業上和行業上的佼佼者。

高星級酒店營運與管理3+2專科班由中學和上海財貿職業大學強強合作，通過前兩年在我校學習，經過轉段考試合格，后五年在上海財貿職業大學學習，即學制三年的“3+2”中高職銜接，結業后取得上海財貿職業大學專科學歷。在校期間學習餐飲服務與管理、財務管理、人力資源管理、行政管理等方向的知識，結業后可到企事業單位做管理服務崗位，也可通過自考考試完成本科學習。

2．高星級酒店營運與管理（五年制）

專業介紹

創立于1980年，已有四六年發展歷史北京市外事學校好不好、怎么樣，產學研合作特色鮮明，專業創新優勢明顯，至今已為社會培養了近三萬多名優秀結業生。

高星級酒店營運與管理專業是上海市首批示范專業、北京市現代化標志性專業，2017被教育部、國家旅游局評為”全國旅游專業示范點”。2014年成為上海市“3+2”高職試點專業。2007年、2011年、2017年該專業班主任團隊連續被上海市科委評為專業創新團隊。2019年成為上海市第一批特色高水平骨干專業。近些年來，隨著專業創新的不斷發展，結業中學生從這兒邁向南京財貿職業大學、北京政法職業大學、北京勞動保障職業大學、北京聯合學院旅游學院等高職高校以及外交部、國家發改委、核工業部、國家民族委員會、北京農行等國企、國企、合資類企事業單位，成為學業上和行業上的佼佼者。

本專業以首都經濟發展和市場對旅館業人才需求為基本根據，以提升中學生的職業能力和職業素質為宗旨，弘揚“產學一體、工學交替”的人才培養模式，通過產學結合的途徑和式、互動式的教學方式以及現代教育技術、網絡教學手段等的運用，培養中學生具有良好的文化修養和職業道德，掌握專業對應職業崗位必備的專業知識與技能，滿足中學生就業和升學的不同須要，為中學生搭建多種發展路徑。