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新西蘭奧克蘭NSIA酒店管理學(xué)院（North Shore International Academy)坐落在最適合人類居住的新西蘭奧克蘭北岸市的中心地帶。立思辰留學(xué)云老師介紹，北岸市以其休閑活潑的獨(dú)特氣質(zhì)、安全的社會(huì)環(huán)境和良好的教育環(huán)境成為令人心馳神往的安居之地。北岸酒店管理學(xué)院是北岸市第一家開(kāi)展酒店及餐飲職業(yè)培訓(xùn)的教育機(jī)構(gòu)，專業(yè)課程得到了新西蘭全國(guó)的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。

NSIA酒店管理學(xué)院提供一系列具有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)課程，包括酒店管理和高級(jí)西餐烹飪課程等等。在酒店及餐飲教育領(lǐng)域內(nèi)，一直不懈追求教學(xué)質(zhì)量、創(chuàng)新精神和專業(yè)操守。北岸酒店管理學(xué)院安排了靈活的上課時(shí)間來(lái)適應(yīng)學(xué)生繁忙的生活節(jié)奏，學(xué)生們可以從容的安排好學(xué)習(xí)、娛樂(lè)和工作。學(xué)校還跟業(yè)內(nèi)人士建立了廣泛的聯(lián)系，并從他們身上汲取豐富的經(jīng)驗(yàn)和廣博的知識(shí)，從而能夠?yàn)閷W(xué)生提供最前沿的當(dāng)代理論。

國(guó)家高級(jí)西餐廚師課程（4級(jí)）（40周）

立思辰留學(xué)云老師介紹，NSIA酒店管理學(xué)院為了保證最高質(zhì)量的教育水平，NSIA率先引進(jìn)了具有國(guó)際水準(zhǔn)的一流烹飪?cè)O(shè)備，星級(jí)酒店廚房設(shè)計(jì)，并憑請(qǐng)了多名在飲食業(yè)赫赫有名的資深國(guó)家級(jí)廚師來(lái)為學(xué)生親自授課，躬親示范酒店管理課程，傳授最正宗，最經(jīng)典的西方烹飪技術(shù)。課程安排由淺入深，循序漸進(jìn)，從最基礎(chǔ)的理論知識(shí)，操作安全，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，到中級(jí)的西點(diǎn)制作，再到最高級(jí)的菜肴烹飪。其間，學(xué)生有機(jī)會(huì)通過(guò)大量的課堂練習(xí)和課外實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)真正掌握每一個(gè)知識(shí)要點(diǎn)酒店管理課程，將烹飪理論融會(huì)貫通到實(shí)際運(yùn)用中，用最短的時(shí)間學(xué)到西方烹飪技術(shù)的精華，加以改良，創(chuàng)造出屬于學(xué)生自己的知識(shí)財(cái)富，受用終生。

畢業(yè)后經(jīng)推薦可到各大酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)工作。也可以繼續(xù)到大學(xué)深造酒店管理課程，如新西蘭AUT等本地大學(xué)。