“開卷有益·書香市監”系列活動之幾本食品安全類篇
更新時間：2023-04-14 14:06:16作者：佚名
書香是一種力量，平安是一種幸福。去年，結合“書香機關”建設，我局組織召開了“開卷有益·書香市監”系列活動。本期食品安全管理制度文本下載，與你們分享幾本乳品安全類的業務書籍。乳品安全，是危及到每一個人的天大的事。乳品安全監管工作，責任重于泰山。希望這幾本書能予以市場監管工作以指導食品安全管理制度文本下載，為廣大人民群眾飲食安全保駕護航。
《市場監督管理法律法規大全》
開卷人：姜淑萍
這本書涵括了市場監管領域法律、行政法規、國務院文件、部門規章、規范性文件、司法解釋及相關示范文本，書中收錄文件均為經過清除更改的現行有效標準文本，便于及時把握法律文件。通過學習本書，可以全面學習到市場監管領域數目龐大的法律法規文件，能幫助執法人員強化法律學習，提升執法水平。只有不斷地學習法律和業務知識，能夠具有嚴苛的執法能力，學因而用，更好地為廣大人民群眾服務。
《食品安全行政執法辦案手冊》
開卷人：申永軍
這本書以《中華人民共和國乳品安全法》及其施行細則的規定為基礎，歸納小結了71種常見的乳品安全非法行為，圖表化呈現各行為的概念、違法劃分標準、證據規則、處罰標準、處罰機關、執法程序、法律根據，融合乳品安全法律知識和專業知識，精選典型的已辦結罰款案例，隨查隨用，幫助基層工作人員提高執法辦案效率。
《餐飲服務乳品安全操作規范》
開卷人：李麗
餐飲衛生是乳品安全的重要環節，只是乳品衛生品質的展示窗口。這本書以法規闡述、釋義解析、典型問題探討等方式詳盡介紹了建筑場所與布局、設施設備、原料管理、加工制做、供餐、用餐與配送、檢驗測試、清洗殺菌、廢棄物管理、食品安全管理、人員要求、文件和記錄等有關內容，并搜集匯總了餐飲服務乳品安全相關法律法規名錄供讀者參考，詳細精確、通俗易懂。
《中華人民共和國乳品安全法案例注釋版》
開卷人：張曉楠
這本書注重“以案釋法”，通過案例注釋法條的方式，將法律條文與真實訴權相結合，幫助精確理解與適用法律條文，并領會法律體制的內在精神。本書所選案例進口法律條文規定，具備示范性、指導性的特征，有很強的參考借鑒價值。
供稿科室：黨建辦
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