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最近我想學(xué)習(xí)英語，特別是漢語翻譯成英語的技巧。無意中看到了《汪曾祺小說選（英漢對(duì)照）》。我就像撿到寶一樣，趕緊在網(wǎng)上買了一本二手書（1999年出版的，新書已經(jīng)沒有了）。在學(xué)習(xí)的過程中，我突然覺得王老的文筆真美，但由于文化差異，外國讀者可能很難體會(huì)到其中微妙的韻味。那么我可以為英文版本做注釋嗎？不過由于我的英語水平還不夠好，所以我會(huì)先用中文做注釋，等我的英語水平提高了再嘗試英文注釋。而且，很多90年代甚至2000年后出生的年輕朋友可能很難理解一百年前中國人的生活狀況。通過給外國人講解operate是什么意思？怎么讀，我們也可以給年輕的粉絲提供一些背景介紹。所以除了文字之外，我還盡力在網(wǎng)上收集了一些相關(guān)的圖片，希望能給讀者一個(gè)更直觀的印象。由于我的中英文水平都比較一般，所以不敢用詞混淆來曲解原文。但我想王先生并不關(guān)心這個(gè)，所以他只是打賭。如果有什么不對(duì)的地方網(wǎng)校頭條，請(qǐng)隨時(shí)告訴我！

《一真》漢英雙語中文注釋版（一）

李莉

王二是看著這條街上的人長大的。

和王二住在同一條街上的人都知道他是怎么發(fā)家的。

傳統(tǒng)上，中國是一個(gè)大家庭，家里的同齡人都是統(tǒng)一的等級(jí)。名字很難記，但叫排名就比較容易了，輩分很重要。家里的命令一聽就知道。 “這條街的人”指的是鄰居。中國古代的街道主要不用于交通，而是作為商販擺攤的“商業(yè)步行街”。翻譯成英語時(shí)用“鄰居”更合適。中國人說的“上街”是指去“商業(yè)步行街”逛街，而外國人的“上街”（在街上）往往是政治集會(huì)。 “福”字大致意思是“發(fā)財(cái)”，但又不完全一樣。在口語中，“福”是“發(fā)財(cái)”的意思，意思是一個(gè)人變得富有、有權(quán)勢(shì)。當(dāng)然，“致富”帶有很強(qiáng)的貶義內(nèi)涵，但“發(fā)達(dá)”充其量只能算是中性貶義。在西方資本主義社會(huì)，發(fā)展基本上意味著致富，但在中國，金錢和權(quán)力是密不可分的。有錢通常會(huì)帶來權(quán)力，而有錢就必須討好權(quán)力才能獲得權(quán)力，否則就很難獲得金錢。此外，賺錢的過程往往涉及欺凌他人，利用權(quán)力獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

不知從什么時(shí)候起，他在寶泉堂藥房的屋檐下擺起了吸煙攤。 “熏”就是紅燒的食物。他下午來，早上就在家。

不知從什么時(shí)候起，他就在寶泉堂藥房的走廊里經(jīng)營了一個(gè)熟肉攤。他的肉被燉熟了，并被肉汁浸透了。早上他呆在家里，下午就去做生意。

中國古代的藥鋪通常被稱為XX堂，如同仁堂。寶泉堂翻譯成“寶泉堂藥師”似乎沒有那么文化意義，但翻譯起來確實(shí)有難度。根據(jù)《劍橋詞典》，apothecary的意思是“過去制造和銷售藥物的人”，指的是“過去制造或銷售藥物的人”，一譯為“藥劑師”。它指的是人而不是商店。如果翻譯成drugstore，那就和過去的意思不一樣了。就像我們以前叫“藥店”，現(xiàn)在叫“藥妝店”一樣，感覺有點(diǎn)沒有意義。

煙熏燒烤攤很難翻譯。首先我們來看看攤位，翻譯過來就是攤位。根據(jù)《劍橋詞典》，stall的意思是“在公共場(chǎng)所出售商品的一張大桌子或一個(gè)前面敞開的小商店”，翻譯成中文就是“在公共場(chǎng)所出售商品的大桌子或小商店”。地方”。中式攤位是指“位于路邊或廣場(chǎng)上沒有店鋪的售樓處”。它們之間實(shí)際上有細(xì)微的差別。就像很多商店一樣，吸引顧客的商店都會(huì)放在店前的公共空地上。攤位通常沒有商店。他們只是在公共街道上擺了一張桌子，甚至在空地上擺了一個(gè)破袋子。中國人對(duì)公共共享空間沒有產(chǎn)權(quán)概念。例如，很多人并不認(rèn)為走廊里的空地是公共的。它屬于離家最近的人。因此，一樓的住戶自然會(huì)圍出樓內(nèi)的公共空地進(jìn)行種植。蔬菜。由于攤位（尤其是過去）沒有產(chǎn)權(quán)，通常遵循先到先得的規(guī)則。還有一個(gè)類似的詞“供應(yīng)商攤位”，其中攤位的意思是“小商店或攤位或可以展示產(chǎn)品的區(qū)域，通常在大型公共建筑外或內(nèi)部，人們可以在其中購買東西或獲取信息”。它與“stall”有類似的含義。它還需要在大型購物中心有商店或攤位。不像在中國，你可以在街上賣蛇皮袋里的白菜。 “擺攤”翻譯為“經(jīng)營擺攤”，這里的“經(jīng)營”指的是經(jīng)營的意思。意思更準(zhǔn)確，但感覺更正式，就像我們?cè)诮稚险f“擺攤”一樣，很奇怪。但我實(shí)在找不到更好的詞了。我嘗試了谷歌翻譯，它翻譯為“擺攤”。 “設(shè)立”稍“小”，但有初步設(shè)立的意思，而不是繼續(xù)經(jīng)營的意思。停頓和停頓的區(qū)別如下圖所示：

攤位

攤位

據(jù)百度百科介紹，熏蒸即紅燒食品，是江蘇省高郵、揚(yáng)州、興化、江都、寶應(yīng)、泰州、鹽城等里下河地區(qū)的名稱。在蘇南地區(qū)，好像叫拆遷。如果你想表明這個(gè)詞是某個(gè)地方的方言，就不能翻譯。或許可以強(qiáng)行音譯為“巡哨”，但外國讀者根本不會(huì)有感覺。這是因?yàn)闈h語是表意字符。即使中國讀者不知道熏蒸就是紅燒食品，但從熏蒸和烤兩個(gè)字上也能輕易猜到這是一種食品烹飪方法。另外，外國人可能不知道怎么做紅燒菜，所以“熏燒”或“鹵味”其實(shí)沒有什么區(qū)別。沒辦法，譯者只得將“smoked and braried corn”這句話翻譯成紅燒肉的解釋：“他的肉被燉了，用肉汁浸泡了”，翻譯回“他的肉被燉了，用肉汁浸泡了”。肉汁”。 Corridor 譯為“走廊”，但它是走廊過道的意思，與走廊屋檐不同。走廊一般在建筑物內(nèi)部，屋檐在大門外。是屋檐下供行人通行的地方。雖然在產(chǎn)權(quán)上可能屬于房主，但在一定程度上是公共空間，通過下圖的對(duì)比就非常明顯了。

走廊屋檐

走廊

他的房子位于一條后街靠近河邊的一個(gè)高坡上，周圍沒有其他人。房子很舊，磚墻搖搖欲墜，屋頂是茅草，地板是泥巴。并不局促，而且也很干凈，夏天還很涼爽。共有三個(gè)房間。中間為正房，“天、地、主、太子、師”下有石磨。一側(cè)是廚房，也是車間。一側(cè)是臥室，是王二一家人居住的地方。他沒有父母，只有四個(gè)直系親屬，一個(gè)兒媳，一個(gè)兒子，一個(gè)女兒。這屋子里總是那么安靜，聽不到外面的任何聲音。后街的人們總是很吵鬧。男人揪頭發(fā)打老婆，女人用叉子打孩子，老婦用菜刀砍菜板咒罵偷她蛋雞的小偷。這些聲音在王家從來沒有聽過。他們一家人起得很早。王二天一亮就起床準(zhǔn)備食材，然后開始做飯。妻子梳好頭發(fā)后，正在磨豆腐。 ——王二的熏肉攤每天都會(huì)賣很多紅燒豆腐干。這種豆腐干是自家制作的。磨好豆腐后，她幫王二生火。火把她圓圓的臉燒得通紅。 （附近的空氣中彌漫著王二家的五香。） 后來，王二喂了一只小驢，她再也不用圍著磨盤轉(zhuǎn)了。她只需牽著驢子到磨石前，時(shí)不時(shí)往磨石上倒半碗就行了。豆子，加一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。節(jié)省縫紉時(shí)間。一家四口，大砍小砍都費(fèi)了不少功夫。有兩個(gè)孩子。大兒子長得像他的母親，圓圓的臉，笑起來眼睛里有一條縫。小女兒長得很像她的父親，臉又長又瘦，眼睛很大。我兒子在私立學(xué)校讀了幾年，在會(huì)記賬后就停學(xué)了。有一天，他只是牽著驢去喝水，讓它在草地上打滾。長大一點(diǎn)后，我?guī)透赣H洗衣服、準(zhǔn)備做生意的材料，放驢的任務(wù)就落到了姐姐的身上。

他的房子在后街河邊的一個(gè)斜坡上，與其他房子隔絕。這是一個(gè)相當(dāng)破舊的地方，磚墻殘破，茅草屋頂，泥地。不過還算寬敞，干凈整潔，夏天還算涼快。房子里有三個(gè)房間。中央一間是客廳。石磨上方的墻上掛著他的五字座右銘：“天、地、帝、親、師。”[1] 兩間側(cè)房，一間是廚房，一間是作坊，一間是臥室。整個(gè)家庭：他的妻子、兒子、女兒和他自己operate是什么意思？怎么讀，因?yàn)樗母改付既ナ懒恕?/p>

家里總是那么安靜。里面幾乎聽不到任何噪音。后街的其他房子里，喧鬧聲不斷：一個(gè)男人一邊打妻子的頭發(fā)，一個(gè)女人用一把煤鉗打她的孩子，一個(gè)老婦人低聲咒罵誰偷了她的蛋。她用菜刀在木塊上砍東西。王二家里從來沒有聽到過這樣的聲音。王家起得很早。天還沒亮，王二就起床準(zhǔn)備食材，生火做飯。

他的妻子做完頭發(fā)后不久就把豆子磨碎了。王二的攤子上每天都會(huì)賣很多自制的鹵豆腐干。磨完豆子，女人幫忙生火，圓圓的臉在火光下閃閃發(fā)亮。空氣中彌漫著王家傳來的香料味。后來，王二養(yǎng)了一只小毛驢，妻子就不再需要推著磨子轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去了，妻子也不再需要推磨了。相反，野獸完成了這項(xiàng)工作。她所要做的就是把一碗豆子倒進(jìn)磨石的洞里，然后加一點(diǎn)水。

這讓她有充足的時(shí)間去做縫補(bǔ)和縫紉，這對(duì)一個(gè)四口之家來說是一項(xiàng)忙碌的工作。王二的兒子很像他的母親，圓圓的臉，笑起來眼睛常常瞇成一條縫。他的妹妹很像她的父親，有一雙大眼睛和一張窄臉。哥哥曾在一所老式私立學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)他會(huì)記賬時(shí)，他就輟學(xué)照顧驢子，把它帶到河邊喝水，讓它在草地上打滾。長大后，他幫父親打理生意，姐姐接手了他放驢的工作。

漢語中的“家”一詞有多種含義，其中包括家庭的住所，即房屋。 home的內(nèi)涵和外延遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了house所能表達(dá)的范圍，但也沒有更好的翻譯了。英文單詞family有些相關(guān)，但指的是家庭，不包括房子。老外的房子只是一座房子，沒有多少情感的寄托。中國人的家和家鄉(xiāng)往往是連在一起的，包含了太多的東西。 “隔絕”就是與其他房屋隔絕的意思，但我總覺得它不能表達(dá)“不被別人包圍”的感覺。因?yàn)閺淖置嬉馑忌蟻碚f，就是王二家的四堵墻不碰別人家的墻。我們也可以想象，它們不僅沒有接觸，而且周圍數(shù)百米可能沒有其他房屋。這里“殘磚墻、茅草頂、泥地”具有中國古樸的風(fēng)格。如果用白話來說應(yīng)該是“斷磚墻、茅草頂、泥地”，感覺就差很多了。翻譯成英文，感覺就不是這樣了。 “廄億”的意思是“廄廄”，也是中國古文，如“狹隘又何必廄廄？我住巷南，巷北。”——杜甫“碧瑤獻(xiàn)給碧瑤”如果漢語二字復(fù)合詞是并列結(jié)構(gòu)的話，顛倒順序不會(huì)影響人們的理解，有時(shí)王先生還專門為了押韻等目的而顛倒順序。這里的“廄abi”可能是一種習(xí)慣，也可能是和前一個(gè)詞押韻——“泥”后面的“廄abi”聽起來很押韻，很有節(jié)奏。

“堂屋”譯為“客廳”，即客廳的意思。這顯然不完全準(zhǔn)確，但國外確實(shí)不存在“主室”這個(gè)說法。據(jù)百度百科介紹：堂屋是中國傳統(tǒng)民居中的儀式空間。一般設(shè)計(jì)在房屋中部，又稱“會(huì)客廳”。由于平時(shí)是開放式的，所以有些區(qū)域也被稱為“亮室”（臥室則稱為“暗室”）。正房用于祭祀祖先神靈、祭祀天地、喜慶婚喪、辟邪避邪等。主房間與現(xiàn)代住宅中的客廳不同。它給出的英文翻譯是“Main Hall of a Building”，似乎更好一些，但是建筑的正殿并不具備尊祖、祭神、祭天地的功能。還是像客廳一樣用來接待客人的，不過可能大一點(diǎn)，像酒店大堂一樣。

正殿

“天、地、帝、親、師”譯為“天、地、帝、親、師”。這樣的直譯當(dāng)然沒有問題，但是在國外沒有相應(yīng)的文化內(nèi)涵，很難理解。天地之主、主君、主君、主君、師父，是中國儒家崇拜的對(duì)象。中堂內(nèi)供奉著許多天地之主、主、主、師的牌位或旗幟。它是古代民間祭天地、祭祖、祭圣等祭祀活動(dòng)的綜合體。也是尊天敬祖、孝親順從長輩、忠君愛國、尊師重教的傳統(tǒng)價(jià)值取向。于是譯者加了一句：“這暗指舊中國牢不可破的封建秩序。”這個(gè)解釋有點(diǎn)“階級(jí)分析”的味道。我想這可能不是王先生想看到的紙條。也許上面百度百科的解釋翻譯一下會(huì)更好。

拉頭發(fā)的google翻譯是“拉頭發(fā)”，但感覺不如形象的“拉”，離合比較好。

“他沒有父母，只有四名直系親屬，一名兒媳，一子一女。”這一段被翻譯為“......整個(gè)家庭：他的妻子，他的兒子，他的女兒和他自己，因?yàn)樗母改付既ナ懒恕！边@對(duì)于外國讀者來說可能很難理解。外國家庭都是小家庭，通常不包括祖父母。另外，妻子是丈夫的附屬物，中國古代沒有情婦的概念。這里用了“他的父母”這個(gè)詞。外國人可能會(huì)認(rèn)為王二的岳父或者岳母也去世了。這是錯(cuò)誤的。 “煤鉗”在國外就是“火鉗”。現(xiàn)在中國使用的火鉗很可能是進(jìn)口貨。過去，“火叉”是用來攪火的。它們的區(qū)別如下圖所示：

火叉

火鉗

火叉是固定的“叉子”；火鉗則是兩根相互交叉的活動(dòng)鐵條。因此，火叉只能攪拌火，而火鉗則可以用來夾住煤球。

會(huì)下蛋的老母雞對(duì)于中國農(nóng)民，尤其是過去的老人（女性）來說是非常重要的資產(chǎn)，因?yàn)槟鸽u相對(duì)容易飼養(yǎng)，甚至老人也能勝任。而且母雞可以下蛋，雞蛋是非常重要的營養(yǎng)食品，還可以賣錢換取油鹽等生活必需品。而且，老母雞身上的一個(gè)“老”字，表明它很努力，很有成就，隱隱約約地和主人建立了某種親人般的情感關(guān)系。如果一個(gè)老人殺了一只下蛋的老母雞來招待客人，那將是一種令人難以置信的款待！這種文化內(nèi)涵對(duì)于外國人來說也是很難理解的。

將“回魯干豆腐”翻譯成“肉汁浸泡的豆干”只能是差強(qiáng)人意，但“回魯”中的“回”字卻沒有被翻譯出來。 “回燜”是指將紅燒過的蔬菜重新烹煮。俗話說“世間三苦：打船、打鐵、賣豆腐”。他起得很早，晚上很晚才睡覺。他當(dāng)驢子，只賺一點(diǎn)錢維持生計(jì)。做豆腐，他每天都要泡豆、磨豆腐、烤糊…… 王 2. 雖然他們賣熏烤肉，但為了成本，他們也自己做豆腐。國外沒有豆腐這樣的食物，所以外國讀者可能很難理解為什么王二一家早起晚睡。

磨豆腐

“私塾”譯為“old-fashioned private school”，絕對(duì)沒問題，但“私塾”所延伸出來的科舉文化對(duì)于外國人乃至今天的中國人來說也是難以理解的。在古代，即使是不到一百年前，能讀書寫字的人也是很少的。而且，讀書人可以通過科舉實(shí)現(xiàn)階層的跳躍。學(xué)者見知縣不需要下跪，而普通人卻要磕頭稱主（打官司時(shí)一般會(huì)加“擎天”二字）。當(dāng)然，王二的兒子上私塾的目的就是為了“識(shí)字”，會(huì)記賬。而她的女兒則不需要讀書，因?yàn)榕訜o才便是德。

（待續(xù)）

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