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1. 培訓(xùn)班

優(yōu)點(diǎn)：可以學(xué)習(xí)扎實(shí)的理論知識(shí)，打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。不懂的問(wèn)題可以直接問(wèn)老師。還可以和同學(xué)交流，甚至將來(lái)尋找商業(yè)伙伴。在具體操作方面，可以更快上手。畢竟好的培訓(xùn)班老師會(huì)進(jìn)行一對(duì)一的指導(dǎo)，所以你不用擔(dān)心老師不教你。

缺點(diǎn)：培訓(xùn)學(xué)校主要教授比較經(jīng)典的產(chǎn)品，以后需要根據(jù)市場(chǎng)需求豐富自己的技能。另一個(gè)缺點(diǎn)是你無(wú)法在培訓(xùn)學(xué)校練習(xí)銷(xiāo)售技巧，也無(wú)法獲得消費(fèi)者的反饋。以后開(kāi)店，還是需要自己摸索，多征求同行的意見(jiàn)。

2.向老師學(xué)習(xí)

優(yōu)點(diǎn)：當(dāng)學(xué)徒的好處是可以了解目前消費(fèi)者最喜歡什么蛋糕口味，哪些產(chǎn)品最暢銷(xiāo)。如何經(jīng)營(yíng)蛋糕店還可以鍛煉你的口才蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)，提高你的銷(xiāo)售能力。這些是培訓(xùn)課程無(wú)法教給你的東西。

缺點(diǎn)：學(xué)徒最明顯的缺點(diǎn)就是入行慢，學(xué)習(xí)慢。想要學(xué)東西，就得看老板、師傅的心情。只有當(dāng)老師要教你的時(shí)候，你才能學(xué)到知識(shí)。畢竟他沒(méi)有那么多時(shí)間來(lái)教你。許多學(xué)徒入職后花了半年多的時(shí)間打零工。如果你遇到了一個(gè)不好的老板，你很可能會(huì)被騙一直打零工。另外網(wǎng)校頭條，大師并不是專(zhuān)業(yè)老師。即使他知道怎么做，無(wú)論他的技術(shù)有多酷，他也不一定能夠準(zhǔn)確有效地教給你。很多蛋糕店師傅在指導(dǎo)學(xué)徒的時(shí)候，只是站在一旁讓學(xué)徒們觀看，整個(gè)過(guò)程沒(méi)有說(shuō)一句話。

去哪里學(xué)做蛋糕可以根據(jù)自己的情況來(lái)決定。相信看完上面的介紹，您會(huì)發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)課程是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。我們來(lái)看看香港灣仔的私人蛋糕制作培訓(xùn)，體驗(yàn)一下參加培訓(xùn)班的場(chǎng)景：

最后，灣仔餐飲培訓(xùn)提醒大家：在選擇蛋糕培訓(xùn)班時(shí)，一定要確認(rèn)課程期間是否會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用，費(fèi)用包含哪些內(nèi)容蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)，以及這些是否在合同中明確注明。一方面是為了保障您的權(quán)益，另一方面您也可以檢查培訓(xùn)課程是否正規(guī)。