更新時間:2021-05-24 14:37:12作者:網絡
營養粥種類有很多,并且針對的人群也有差別,需要根據具體的人群、季節來進行搭配,其中,有四大要素:谷類能量,蛋白營養,堿性豆奶,果蔬精華。選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
具體的有:
1. 綠豆粥:綠豆適量,北粳米
功效:清熱解毒,解暑止渴,消腫,降脂。可預防動脈硬化;適用冠心病、中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒等。 ?
2. 芹菜粥:新鮮芹菜、粳米
功效:固腎利尿,清熱平肝。適用于高血壓、糖尿病等。 ?
3. 蓮子紅豆蓮藕粥:蓮藕,紅豆,蓮子,圓糯米,果糖適量。
功效:緩急止通,止汗養心。?
4. 大麥小棗山藥粥:大麥仁,金絲小棗,山藥。
功效:有助于提高心、肺、肝、脾、腎的代謝功能,并能有效補充鈣質。
5. 蓮子百合粥:蓮子,百合,香米,枸杞。?
功效:蓮子百合清心安神,養顏補氣;枸杞滋補肝腎。
6. 紅棗桂圓粥:糯米(紫),大棗,桂圓肉
功效:養血補血,安神益智。