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食品研究和開發分為不同的領域。 在不同的領域，食品研發工程師的工作職責是不同的。 幾乎可以用“字字如山”來形容。 例如，“乳制品研發”和“風味研發”是完全不同的事情。 另外，在做食品研發時，還必須考慮產品是否具有批量生產能力以及保質期有多長。 食品科學與工程就業前景：食品研發工程師的工作方向主要是開發新口味或風格的產品； 改進現有產品； 準備產品相關工藝及技術標準文件等

食品檢驗員

食品安全關系國計民生，因此食品檢驗是各個食品領域的重要環節。 食品檢驗員的崗位職責是負責食品營養成分分析、食品中污染物分析、食品輔料和食品添加劑分析、食品感官檢驗等。作為“食品科學與工程十大崗位”之一”，食品檢驗人員除了在日常工作中具備專業知識和技能外，還需要遵守相關法律法規并具有社會責任感。

公共營養師

公共營養師是人力資源和社會保障部于2005年頒布的職業，主要從事營養指導、營養與食品安全知識傳播等工作，旨在促進公眾健康。 我國營養專業人才緊缺，食品科學與工程專業就業前景較為廣闊。 公共營養師不僅在社區中發揮著重要作用，還可以為白領、高級管理人員、運動員、家庭等群體提供服務。 現階段公共營養師國家資格證書已經取消，但是取得的還是有用的。 未來你可以繼續從事這個職業。

質量工程師

質量工程師主要負責貫徹公司的質量方針和質量目標，提供現場指導并幫助解決實際質量問題。 質量工程師和質檢員的區別在于，質量工程師按照流程和計劃工作，簡化圖紙，控制質檢過程，與各部門協調，促進改進，預防問題等； 而質檢員是一線工作人員，只關注現場的質量問題。 現階段，雖然國家質量工程師資格考試已取消食品科學與工程，但并不影響繼續從事該行業。

健康經理

食品科學與工程可以做什么工作？ 健康管理者是2005年頒布的一個職業，主要從事“對群體或個人的健康和疾病進行監測、分析、評價、健康維護和健康促進”的工作。 健康管理作為一門學科和一個產業，才剛剛20到30年。 這是一個新興行業，面臨著明顯的人才缺口。 中國健康人才網顯示，雖然“食品科學與工程”是非醫學類專業，但也可以報考健康經理考試，成為很多人的選擇。 獲得國家資格證書時，需要有兩年以上本職業工作經驗并經過正規培訓。

食品銷售員

食品科學與工程職位 - 食品銷售員。 成為食品銷售員具有專業優勢。 您可以利用所學到的知識和技能來了解公司產品的生產流程、技術、原材料、優勢等，這可以讓您在食品行業的銷售人員中顯得更加專業。 比如你推銷的產品是嬰兒奶粉，那么你就很清楚嬰兒奶粉的成分對寶寶有什么作用，DHA能起到什么作用。 這些對于消費者來說都是一個了解和學習的過程，你的專業才能促使消費者達成購買意向。

食品安全經理

當本單位發生疑似食物中毒或者食品污染事故時，食品安全管理人員需要協助本單位及時向衛生、市場監督管理部門報告，采取措施防止事態擴大，并配合監管部門處理調查處理。 作為“食品科學與工程十大就業前景”之一，其工作職責包括但不限于：管理食品安全檢驗工作； 管理員工健康，進行健康檢查，并剔除患有可能妨礙食品安全的疾病和狀況的員工。 人員; 健全食品安全管理檔案等。

食品包裝設計相關職位

食品科學與工程專業畢業后做什么？ 食品科學與工程專業可以找到什么類型的工作？ 從事食品包裝設計相關的工作也是一個不錯的選擇。 食品包裝是食品流通的重要組成部分。 不同類型的食品有相應的包裝設計規則，如礦泉水、果汁、酒、飲料等，它們同樣是液體產品，但包裝形式的差異也非常明顯。 例如，糖果和糕點也有不同風格和形式的設計。 食品包裝大致可分為綠色包裝、無菌包裝、便捷包裝、功能性包裝、個性化包裝、智能包裝等。

食品倉庫管理員相關職位

不管是什么類型的食品，小編認為良好的倉庫管理非常重要。 工作職責包括但不限于：保持倉庫通風、衛生、防火、防盜； 主副食品應分開存放，物品應有標簽，散裝食品應加蓋，防止受潮、霉變； 食品進出庫應當有登記臺賬和收據。 收貨人在交付物品時必須簽字； 倉庫管理人員有責任提醒采購員有計劃的采購，避免庫存過多或浪費； 必須定期盤點、核算食品科學與工程，物品必須一致。

食品運輸管理相關職位

運輸工具、運輸方式、運輸時間、運輸信息管理、倉儲管理、配送等都是食品運輸管理的重要方面。 與其他行業的物流相比，食品運輸管理具有突出的特點：工作過程中必須充分保證食品的營養成分和食品安全，要求高度的清潔衛生； 食品有特定的保質期和保質期，必須確定并嚴格執行交貨時??間； 根據不同的食品設計環境，如溫度、濕度、防碰撞等。

研究陳述：食品科學與工程十大就業前景排名。 MAIGoo小編盤點了一些有代表性的熱門職位或者就業方向。 參考嶺南師范大學食品科學與工程專業就業介紹，根據整體就業趨勢、行業發展趨勢、國家利好政策、行業人才供需比、媒體報道頻次、互聯網關注指數等指標根據互聯網相關排名綜合得出。 本文僅供參考，不作為就業指導。